Gousses Vanille Papouasie Nouvelle Guinée

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Remarquables gousses de Vanille Tahitensis de Papouasie Nouvelle Guinée. Ces gousses tendres et charnues, au parfum délicatement boisé, offrent un goût prononcé et des arômes fruités. Une vanille rare et originale en cuisine.

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VANILLE DE PAPOUASIE NOUVELLE GUINEE, récolte 2015.

Qualité  A1, Catégorie Première +15cm.

Humidité : 41%  -  Vanilline : 0.7%

Arômes épicés et fruités jusqu'à des notes de poivre ; Goût subtil de noix grillée.

Cette vanille tendre et charnue, est fruitée et suave. Forte en goût, elle donnera des saveurs étonnantes dans les préparations de poissons et de viandes blanches ; mais elle peut s'utiliser de façon traditionnelle dans les desserts et les pâtisseries.

Idée Recette : Daurade royale sauce vanille 

A conserver au sec à l'abri de la lumière : Le tube en verre hermétique est le conditionnement idéal pour apprécier toutes les saveurs de cette Vanille Tahitensis ; votre vanille se conservera plusieurs mois, tout en développant ses arômes déjà fort prononcés.

Conditionnements : Tube de verre contenant 1 gousse, 5 gousses ou 10 gousses de vanille.

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Gousses Vanille Papouasie Nouvelle Guinée

Gousses Vanille Papouasie Nouvelle Guinée

Remarquables gousses de Vanille Tahitensis de Papouasie Nouvelle Guinée. Ces gousses tendres et charnues, au parfum délicatement boisé, offrent un goût prononcé et des arômes fruités. Une vanille rare et originale en cuisine.

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