Poudre de Vanille Bourbon de Madagascar

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Les gousses de vanille entières broyées avec leurs graines donne une poudre idéale pour découvrir la vanille sous une forme très pratique. la vanille en poudre, plus corsée et amère que la gousseravira autant les cuisines modernes que celles plus traditionnelles. 

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Très pratique partout où vous ne pouvez pas infuser la vanille. La poudre de vanille a la particularité de supporter de fortes températures. Elle s'intègre à merveille dans les plats salés et la biscuiterie. Une pincée de poudre s'accordera subtilement à un magret de canard, un poisson ou une sauce mais aussi à une tarte aux pommes.

Idée recette : Sablés Viennois à la Vanille

A conserver au sec à l'abri de la lumière : dans son pot de verre hermétique, la poudre peut se conserver plusieurs années.

Ingrédient : 100% vanille  naturelle Bourbon de Madagascar

Contenance : pot de verre de 10g, 40g ou 250g; sachet sous-vide d'air de 150g

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Poudre de Vanille Bourbon de Madagascar

Poudre de Vanille Bourbon de Madagascar

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